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泡面。 泡面对我们来说很有挑战性，就像人们常说的世事无常，不知道何时会有人往生，也不知道何时会有人被送进来，所以泡面的时间是最难掌控的。偏偏我们常常一整晚没事，可是等泡面一泡，便当一热，事情就来了，而且事情一来，起码要花三十分钟解决。所以，想在这里上夜班时吃到完美的泡面，并不是那么简单的。 ● 隔天是个“小日子”，刚好今晚也没什么人做七和诵经，我和大胖算了个吉时，打算时间一到，就像白天的师父一样喊一声：“吉时到，大力盖泡面！” 谁知道，这时候来了一个看起来很凶恶的先生，幸好我的面还没泡。 这个先生我记得，前几天他父亲被送过来的时候，刚好就是我接手。为什么我会对他有印象呢？因为他们家委托的葬仪社人员常常来这边说他坏话。 ...