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墟集与庙会
程鹤西的《农业管窥》里有一节话,说农谚与气象和社会有关系的,觉得很有意思,抄录于下:
如广西的谚语,一日东风三日雨,三日东风无米煮,和有些地方的,云往东,一场空,云往西,雨沥沥,则不但表现一些气象学上的事实,也还给我们看出一点的社会情形来。
我们知道中国东南临海,而西北是大陆高原,所以东风时常挟湿气而俱来,再遇到北来冷气,结而成雨,所以每每东风是欲雨的先兆。
至于何以三日东风就会连米也没得呢,因为广西好多地方是三日一墟,而有许多人家是在墟场上买米吃的,如果连日多雨,不好趁墟,无人卖米,自然有断炊之虞了。
宋长白的《柳亭诗话》卷一有一则云:
柳河东诗,青箸裹盐归洞客,绿荷包饭趁墟人。
洞谓穴居,墟乃市集之所,非身历天南者,不能悉其风景。
有人指出过:这里把“洞”
训为“穴居”
,是错误的,“洞”
,在广西土语中乃指山峡中的平地,田宅均在其中,“归洞”
,是回自己的村里。
但由此可知趁墟之俗却是“古已有之”
,盖即日中为市而有定期者。
这在解放之后,习惯当已有变更,旧日农谚未必适用,俗语所谓“吃甜茶,说苦话”
,“三日东风无米煮”
的话,也成为过去的旧话了。
这一类趁墟或赶集的方法,各地多有存留,或称作“庙会”
,于一定的庙宇中聚集,北京有名的东西庙会就是。
现今东庙即隆福寺已改为人民商场,只剩下西城的白塔寺及护国寺两处,每逢三至六日在白塔寺,七日至二日在护国寺,是日游人云集,热闹如上海的城隍庙一样。
但是这与普通墟集有一样不同的地方,即墟集大都是日用所需的杂物,而在这庙会上所有的却是百货,换句话说,“柴米油盐酱醋茶”
开门七件事,在这里是不见的,这与广西的墟便大有不同,所以即使多日下雨,不能开庙会,也不会影响到煮不成饭的。
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